人工进入清洁法
此法虽有效，但存在一定风险，因此需在通风条件良好且配备适宜照明设备的情况下进行。
拆卸法
若人工无法进入烟道，可选择拆卸法进行清洁。此法需根据现场实际情况定期实施，并可两端同时作业，清洁效果更佳。但需注意，此法操作难度较大，成本相对较高。
专业清洗法
针对50厘米以上的竖烟道，清洗工作需要专业技术人员操作。他们首先会拆下管道的上面和下面部分，并在烟道上方固定高空安全绳和安全带，然后从顶部开始清洗竖烟道内的油污，一直清洗到底部。此方法技术性强、危险性大且费用较高，但清理效果良好。由于竖烟道通常积油较少，因此建议每年清洗一次。
拆卸清洗
将油烟管道拆卸下来，然后进行的清洗。这种方法虽然麻烦一些，但能够确保清洗彻底。当油烟管道宽度小于40公分且人工无法进入时，可采用此法。清洗人员需根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道进行清理。虽然此法效果好，但难度和成本相对较高。
油烟管道长期不清洗，油渍固化成垢，影响使用并阻碍烟流，厨房排烟不畅80%由于滤网堵塞。高压射流清洗可有效清除油渍，并辅以保养措施，显著改善油烟气流状况，同时在表面形成保护膜，减少油渍的残留。